不愛運動 台灣男女名列前一二

30國之首

癌症連續三十一年高居十大死因首位，其中又以大腸癌、乳癌等對國人健康危害最巨，國健署長邱淑媞昨說，肥胖、吃太多肉、缺乏運動是大腸癌、乳癌的新興致癌因子，而當中又以缺乏運動導致肥胖的危機最大，根據該署統計，台灣和經濟合作暨發展組織（ＯＥＣＤ）會員國相較，台灣女性是最缺乏運動第一名，男性則僅次於日本、排第二。
國健署組長陳延芳說，該署將國人運動狀況和ＯＥＣＤ二十九個會員國做比較，發現十五歲以上人口每周從事三十分鐘以上運動達三次的比率，台灣女性最低，高居最不愛運動第一名，男性則排不愛運動第二名，而國人不愛運動，也導致十九歲以上人口有三百七十八萬人、逾二成身體質量指數達到肥胖等級。

以水煮取代熱炒

衛福部台東醫院院長祝年豐說，肥胖會使體內的脂肪細胞發炎、堆積，改變荷爾蒙分泌，增加生殖系統如乳癌、攝護腺癌，以及消化系統大腸癌的風險；而運動則可促進細胞代謝，避免細胞過度氧化提高罹癌機率。
他建議，民眾要防癌，飲食宜少肉多蔬果，烹調方式以水煮、清蒸取代熱炒、油炸，並養成每周運動至少三次的習慣。

資料來源：蘋果日報