一杯豆漿的熱量是多少呢?

減肥期間，豆漿是很好的蛋白質補充來源，因豆漿極富營養和保健價值，富含蛋白質和鈣、磷、鐵、鋅等幾十種礦物質以及維他命A、維他命B等多種維生素，另外豆奶中還含有大豆皂甙、異黃酮、卵磷脂等有防癌健腦意義的特殊保健因子。

又因為豆漿不含乳糖，對於乳糖不耐症的人士也不會產生副作用，是價廉物美的蛋白質來源。但豆漿的鈣含量較低，一般只有同等劑量牛奶的三十份之一。

但能不能把豆漿當飲料喝呢? 答案是不行的，豆漿雖然水份佔大多數，但因為原料黃豆的營養成分很高，喝多了小心還是會有減不了重的風險！

以下數據是取自美國農業部國家營養數據庫的資料：

無糖豆漿成份(每100克)

以一杯 360 cc (馬克杯)的無糖豆漿熱量約為

營養師的建議，一天飲用量不要超過 500 cc 以上喔

參考資料：Wiki、USDA

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