減肥迷思(三)

真的迷思的東西，講三天三夜也講不完，因為總是有許多天方夜譚的方法會一直蹦出來…所以，小編用最簡單的方式幫大家做第三部份整理!

少量多餐的方法可以建議大家試試看!!

影響代謝最重要的因素之一就是進食。一旦你不進食(或吃的很少)，時間久了你的身體就會馬上降低代謝。所以你必須少量多餐的進食，把你一天所需的熱量，分成四餐、五餐來吃，如果你在健身、想增加體重，最好可以分配成六餐。

也許你覺得很奇怪，減肥也少量多餐、健身也少量多餐， 怎麼同樣的模式會導致截然不同的結果？ 兩個的差別在於總量，一天總共吃進去了多少(熱量)， 多，體重上升；少，體重下降。但少量多餐是重點！ 少量多餐，會提高你的代謝率， 讓你傾向於燃燒脂肪，而非堆積脂肪， 這點不論是減肥或增重的人都是不衝突的。 吃的頻繁、而且健康的吃，會讓你的代謝推到最高點！ 就像是賺錢，你不賺(吃)，你的身體絕對不敢花(消耗)。 你吃的越頻繁，你的身體就燒得越大方。(然燒熱量) 少量多餐是最高指導原則。 但是體重上升或下降，則取決於總量的多寡。” 我補充一下， 減脂時的少量多餐可以促使身體產生“攝食產熱”效應: 我們每吃一點東西，身體就必須要多消耗一點熱量去消化這些食物， 有幫助減肥，並且可以讓身體一直有飽足感。

減肥要先把硬肉變成軟肉才能減?!

一般人的認知，肉分成兩種：脂肪與肌肉， ◎軟趴趴的軟肉：脂肪 ◎出力是硬、不出力時有彈性、結實、有型，不會無力下垂的肉：肌肉。 就前面討論，大家應該知道肌肉與脂肪之間是不會互相轉換的。 那大家所謂的軟肉與硬肉究竟是什麼？

軟肉：

1.皮下脂肪： 前面討論過皮下脂肪與內臟脂肪， 皮下脂肪是捏起來軟軟的，感覺有點皮肉分離的組織， 這是脂肪。 我想一堆人要與之對抗，維持好體態的，都是這類脂肪(內臟脂肪在此不討論)。 不管有沒有硬肉、軟肉， 只要肥胖，就會有這類情況產生。

2.肌肉： 肌肉不出力時，也是軟軟的， 但是捏起來是有彈性、不會軟趴趴、會保持某一種形狀(除非很大會因重力略微下垂) 一般肥胖的男性、女性，說有一大陀軟肉， 大部分是指皮下脂肪，而不是肌肉。

硬肉：

1.肌肉（最常被板友誤會的硬肉） 肌肉出力的時候是硬的， 或是處於某些姿勢時，也是硬的： ex1: 手臂自然屈伸時，彎曲時，二頭肌是略硬的， 伸長時，三頭肌是略硬的。(因為是拮抗肌) 也沒出很大力，但是做這些動作時，肌肉自然會收縮與放鬆。 ex2： 坐著的時候，腳是略微彎曲的，所以大腿肌會是略硬的狀態。 (常被誤認為是硬肉，其實只是因為這個姿勢，大腿肌剛好是收縮狀態， 讓你誤認肌肉都是硬的) 運動後，肌肉會暫時充血變大，也因為充血會變硬， 按摩、敲打與拉筋，可以讓充血較快退去， 但是經過這些動作過後，肌肉還是存在的， 敲打太大力，會使的肌肉中的微血管破裂，產生瘀青喔!!

2.硬脂肪

的確是有硬脂肪這種東西， 原因就是在有限的空間，擠入大量的脂肪， 經年累月的累積，就會變硬。其實這就跟一根筷子以及一把筷子的差別是一樣的 這些脂肪只是因為空間的限制.而又因為養份很多 所以每個細胞長得很擠.. 換個例子來說就像一間50人教室擠200人.. 然後大家越來越胖..外面的人像要再擠進來是很難的一件事 裡面要出去也不容易 ！但老實說，硬脂肪不會比較難減， 你敲打它只是讓組織移位而已， 也因為小空間擠進了許多脂肪， 減起來的過程會比較不明顯。 當然以平常的控制飲食與運動，慢慢減去脂肪， 就會有如我以下，說明的狀況： 把50人教室擠200人，慢慢抽出剩下100人，再剩下50人，再剩下30人。

這過程就是 硬脂肪 → 有點硬 → 變軟 → 感到褲子變鬆 (腿圍變小)

3.脂肪分佈地點：梅花肉與三層肉 脂肪的分佈，軟脂肪如果堆積在皮下，但在肌肉之上， 就類似豬肉中的三層肉(東坡肉、請客用的”大封”肉之類)

脂肪覆蓋在肌肉之上：皮下脂肪。(捏起來有軟軟的皮肉分離之感)

脂肪存在於肌束與肌束的夾層之間：

有人說，自己肉很硬，大小腿很粗，是肌肉女！ 可是明明也沒有運動多少，總麼可能都是肌肉。

可能原因如下：

1.脂肪大多分佈於肌束之間： 皮下脂肪不多，因此捏起來沒有軟軟的皮下脂肪， 因為主要脂肪填在肌肉組織夾縫中， 脹大了整體體積， 所以看起來記沒有低體脂的肌肉的有型， 但卻又是粗粗的一大根。 造成你誤判，我這不是脂肪所致，而是肌肉…

2.硬脂肪： 如上所說，是硬脂肪造成捏不起來軟軟的脂肪， 所以以為是硬肉。 但敲打無用，是脂肪還是在原地， 可是與被動減肥不同的是（那個用拉伸帶震動你腹部減脂那種） 被動減肥吃的能量是電，不是你的脂肪，也就是能量不是你出的。 這個打自己的作功，是你自己來的， 由於是你自己耗能，所以打久了也算是有氧運動，也是可能會瘦的！ 但前提是不打死自己為原則!! 因此，不論是粗、細，如果你沒有重訓或是萬中無一天生神力， 那就先不要懷疑是因為肌肉造成你的粗大， 99%大概都是脂肪造成的！！！

最後附上，減脂、增肌的基本飲食菜單原則 (不需要完全遵照，可任意變換菜單)

1.低GI碳水化合物(如：糙米飯)

2.蛋白質(低油..如水煮鮪魚、水煮雞胸肉)

3.多量多纖維質攝取(蔬菜水果)

4.少量多餐(有心的人才做)

5.飲食中油量攝取過少，可以每餐吃一茶匙的植物油 一般減肥的人符合 一天消耗>吃進去熱量>基礎代謝 即可。

整理自PPT Fitness